Rundvlees
100 recepten
- 1 Biefstuk Laperouse
- 2 Biefstuk met Ansjovis
- 3 Biefstuk met groene Pepers
- 4 Biefstuk met Mosterd
- 5 Biefstuk met Pepers
- 6 Biefstuk met Uien
- 7 Biefstuk Richelieu
- 8 Biefstuk te Paard
- 9 Biefstuk uit Bordeaux
- 10 Biefstuk uit Boulogne
- 11 Biefstuk uit Californie
- 12 Biefstuk uit Dijon
- 13 Boeuf Bourguignon
- 14 Bourgondische Fondue
- 15 Chileens Rundvlees
- 16 Creoolse Biefstuk
- 17 Engelse Biefstuk
- 18 Entrecôte Escondidinho
- 19 Entrecôte met Béarnaisesaus
- 20 Entrecôte met groene Pepers
- 21 Entrecôte uit Bercy
- 22 Entrecôte uit Bordeaux
- 23 Entrecôte uit Cap d'Ail
- 24 Entrecôte uit de Beaujolais
- 25 Entrecôte uit Lyon
- 26 Entrecôte van de Wijnkoopman
- 27 Gebraiseerde Runderrib
- 28 Geflambeerde Tournedos met Champignons
- 29 Gegrilde Ossehaas
- 30 Gemarineerde Tournedos Farafangana
- 31 Gemarineerde Tournedos Vendôme
- 32 Gevulde Ossetong
- 33 Grootmoeders Entrecôte
- 34 Grootvaders Biefstuk
- 35 Hongaars Rundvlees
- 36 Indisch Rundvlees
- 37 Oriëntaalse Ossehaas
- 38 Ossehaas Breuer
- 39 Ossehaas Dubarry
- 40 Ossehaas Florida
- 41 Ossehaas Grande Fine
- 42 Ossehaas in Bladerdeeg Rossini
- 43 Ossehaas in Deeg
- 44 Ossehaas met Bamboescheuten
- 45 Ossehaas met Bordelese saus
- 46 Ossehaas met Chablis
- 47 Ossehaas met Champignons
- 48 Ossehaas met Dragon
- 49 Ossehaas met gedroogde Pruimen
- 50 Ossehaas met lente Groenten
- 51 Ossehaas met Port
- 52 Ossehaas met Venkel
- 53 Ossehaas Minute
- 54 Ossehaas Nicolas
- 55 Ossehaas Renaissance
- 56 Ossehaas Saint-Mandé
- 57 Ossehaas Stroganoff
- 58 Ossehaas uit Arles
- 59 Ossehaas uit Lotharingen
- 60 Ossehaas van de Boswachtersvrouw
- 61 Ossetong Bigarade
- 62 Ossetong met Champignons
- 63 Ossetong Tourangelle
- 64 Pens op de wijze van Caen
- 65 Pens uit Béarn
- 66 Pens uit de Provence
- 67 Pens uit de Rhônestreek
- 68 Pens uit Lyon
- 69 Runderrib Limousine
- 70 Runderrib met Aromaten
- 71 Runderrib met Fleuriewijn
- 72 Runderrib uit Marseille
- 73 Runderrib uit Toulouse
- 74 Runderrib van het bloemenmeisje
- 75 Runderrib Wellington
- 76 Runderrollade Brillat Savarin
- 77 Runderrollade met Champignons
- 78 Rundvlees aan het Touwtje
- 79 Rundvlees met Madera
- 80 Rundvlees uit de Camarque
- 81 Tournedos Beaugency
- 82 Tournedos Cordon Rouge
- 83 Tournedos Curnonski
- 84 Tournedos Imam Bayildi
- 85 Tournedos Maie Galante
- 86 Tournedos met Ansjovis
- 87 Tournedos met Béarnaisesaus
- 88 Tournedos met groene Pepers
- 89 Tournedos met Merg
- 90 Tournedos met Morilles
- 91 Tournedos met Sinaasappel en groene Peper
- 92 Tournedos Opera
- 93 Tournedos Rossini
- 94 Tournedos uit de Languedoc
- 95 Tournedos uit Dijon
- 96 Tournedos uit Piémont
- 97 Vlaams Rundvlees
- 98 Vlaamse Ossetong
- 99 Weense Ossehaas
- 100 Tournedos met Roquefortsaus