Chinese Salade

Salade Chinoise

ingrediënten

Bereiding

Laat de champignons wellen in lauw water. Snij de palmharten in mooie juliënne. Snij de kippeborst in brunoise. Was de bieslook en snij enkele takjes in grove stukjes. Blancheer de taugé een minuten en spoel meteen koud! Was de tomaten. Kijk het krabvlees na en haal er eventuele ongerechtigheden uit. Doe de olie in een slakom. Voeg peper en zout toe. Pers de citroen en voeg het citroensap toe. Meng goed en voeg de andere ingrediënten bij deze dressing. Snij de tomaten in 8 delen en voeg ook deze toe. Bewaar koel, maar niet in de koelkast.

← naar de lijst met Koude voorgerechten

print pagina