Chocolade met sinaasappel
ingrediënten
- 1 rechte biscuit (van 200 g)
- 300 pure chocolade
- 3 eetlepels melk
- 1 1/2 dl warme vanillepudding
- 2 onbehandelde sinaasappelen
- 50 g suiker
- 1 dl water
Bereiding
Breng het water aan de kook met de suiker. Pocheer de fijngesneden schil van 1 sinaasappel 3 minuten in het suikerstroopje. Laat uitlekken en afkoelen.
Snijd de biscuit in blokjes, schil en verdeel de sinaasappelen in partjes.
Verdeel de biscuitblokjes, de sinaasappelpartjes en sinaasappelschilletjes in een rechthoekige vorm. Smelt op een zacht vuur de chocolade in de warme
melk. Vermeng met de warme pudding en giet het mengsel in de terrine. Laat afkoelen en 3 uur opstijven in de koelkast. Serveer in plakjes, op n
spiegel warme chocoladesaus.
← naar de lijst met Nagerechten
