Coupe Ferrier
ingrediënten
- 500 gram vanilleijs
- 1 mandarijntje
- 2 bananen
- 1 dl advocaat
- 2 dl slagroom
- 1 dl crème de cacao
- 20 gram chocoladeschaafsel
- 50 gram suike
Bereiding
Schil de bananen, snij ze in dunne plakjes, besprenkel ze met crème de cacao en laat ze een tijdje marineren. Klop de slagroom met de suiker stijf en meng door de helft van de slagroom de advokaat. Schep in elke coupe wat schijfjes banaan, geef er een balletje vanille-ijs op, geef hier het agroom-advokaatmengsel over en garneer met een toef slagroom, plakjes mandarijn en chocoladeschaafsel.
← naar de lijst met Nagerechten & ijs
