Crème prix
crème prix
ingrediënten
- 1 deel banketbakkersroom
- 1 deel geslagen room
- smaak naar keuze
Bereiding
Vermeng de losgeroerde banketbakkersroom met de geslagen room. Naar keuze parfumeren en zo nodig kleuren. 's zomers 5 gram gelatine toevoegen per liter room. Wordt speciaal gebruikt voor het vullen van taarten.
← naar de lijst met Brood & banket
