Flensjes gevuld met Garnalen
Crêpes farcies aux Crevettes
ingrediënten
Bereiding
Bak de flensjes en houd ze warm. Was de prei en snij ze in hele dunne juliënne. Smelt wat boter in een pan en laat de prei er 4 minuten in smoren. Verwarm tegelijkertijd de garnalen in wat boter. Strooi wat kerrie over de prei en vermeng de prei met de garnalen. Vul de flensjes met het mengsel en rol ze op. Leg de flensjes in een flambeerpan. Flambeer ze met de chartreuse. Serveer op voorverwarmde borden.
← naar de lijst met Warme voorgerechten
