Franse Kippenboutjes
ingrediënten
- kopje olie
- klein glas witte wijn
- zout en peper
- 1 theelepel gedroogde rozemarijn
- 8 kippeboutjes (eventueel uit diepvries)
Bereiding
Voorbereiding.- Meng witte wijn, zout, peper en rozemarijn door de olie, breng dit
mengsel aan de kook en leg de kippeboutjes in de marinade.
Tenminste 1 uur in een afgesloten schaal laten marineren.
Verder: Haal de bouten uit de marinade, droog ze af, leg ze eerst met de
binnenkant op het grillrooster en grill ze in 25 minuten op
matig vuur. Keer de boutjes tijdens het grillen om de vijf
minuten om en penseel er dan wat marinade over.
Serveer met aardappelsla met groene kruiden en magere mayonaise.
← naar de lijst met Vlees & gevogelte
