Garnituur uit Trouville
Garniture à la Trouvillaise
ingrediënten
- 100 gram garnalen
- 16 mosselen
- 8 kleine champignons
Bereiding
Kook de mosselen in een scheutje wijn totdat ze open zijn. Haal ze uit de schelpen en ontbaard ze. Warm de garnalen in wat boter. Kook de champignons 5 minuten in wat water met zout.
Saus:
Garnalensaus.
Gebruik: Vis.
← naar de lijst met Garnituren
