Geglaceerde Worteltjes
Carottes Glacés
ingrediënten
- 500 gram worteltjes
- 1 theelepel suiker
- 40 gram boter
- peterselie
- zout
Bereiding
Tourneer de worteltjes. Kook ze met wat water en een beetje zout in 20 minuten gaar, zodanig dat het water geheel verdampt is. Pas op voor aanbranden. Geef er nu boter en suiker bij en laat het smelten en schud de worteltjes hierdoor. Was de peterselie, hak ze fijn en strooi wat over de worteltjes.
← naar de lijst met Aardappel & groente
