Gegrillde tussenribstuk

ingrediënten

  • 1 1/2 kg tussenribstuk
  • 6 eetlepels olie
  • gedroogde majoraan en gedroogd basilicum
  • zout, zwarte peper

Bereiding

Roer majoraan en basilicum door de olie
en smeer het vlees hiermee aan alle kanten in. Grill het
tussenribstuk 4-5 minuten aan elke kant en bestrijk het
tijdens het grillen voortdurend met olie. Bestrooi het
vlees voor het opdienen met zout en gemalen peper.
Serveer met boerenbrood en gemengde sla.

← naar de lijst met Vlees & gevogelte

print pagina