Gepofte aardappelen
ingrediënten
- 8 a 16 aardappelen
- zout
- olie
- 250 g kruidenboter (klaar gekocht, indien mogelijk)
Bereiding
Voorbereiding: Was de aardappelen onder stromend koud water, borstel ze af en droog
ze. Snij de aardappelen op de vlakke kant kruiselings in en wrijf ze in met zout. Per
aardappel vet u een stuk folie in met olie en pakt de aardappel hierin.
Verder: Leg de in folie verpakte aardappelen op de barbecue en laat de
aardappelen in ongeveer 40 minuten (grote aardappelen in 50 minuten) gaar worden. Keer
de aardappelen tijdens het grillen een paar keer met de grilltang om.
Zo serveert u ze: Neem de gare aardappels van het vuur, scheur voorzichtig de folie
open en leg op elke aardappel een stukje kruidenboter. De aardappelen worden uit de
schilgegeten.
