Gevulde Braadworst
ingrediënten
- 4 stuks braadworst
- 1 bosje bieslook
- 1 theelepel mosterd
- 2 plakken kaas
- 4 dunne plakken ontbijtspek
Bereiding
Giet kokend water over de worsten en laat ze daarin ongeveer 5 minuten liggen.
Was en hak de bieslook. Haal de worsten uit het water, laat ze goed uitdruipen en snij ze
in de lengte zover in, dat de worsten nog net aan elkaar blijven zitten. Besmeer de
snijvlakken met mosterd en strooi bieslook over de mosterd. Leg in elke worst 1 plak
kaas en wikkel om elke worst een plak spek. Steek de plakjes spek vast met een houten
prikker. Grill de gevulde worsten ongeveer 5 minuten onder regelmatig keren.
Serveer hiebij aardappelsla of tomatensalade.
← naar de lijst met Worst & gehakt
