Ham Ile-de-France

Pot au Feu simple

ingrediënten

Bereiding

Zet de beenderen op in koud water, laat dit aan de kook komen en schuim het af. Voeg het vlees toe en wanneer het weer kookt schuim weer af. Voeg de groenten en wat zout toe en laat de bouillon gedurende minstens 5 uur zachtjes trekken. Passeer hem.

← naar de lijst met Varkensvlees

print pagina