Hamburgers van de grill
ingrediënten
- 2 uien
- 1 pond mager rundergehakt
- 1 afgestreken theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 2 eetlepels gecondenseerde melk of koffiemelk
- 1 fles barbecuesaus (klaar gekocht)
Bereiding
Schil en hak de uien. Kneed de gehakte ui met het gehakt, het zout, de peper en de melk.
Kneed van dit mengsel met vochtige handen koekjes ter grootte van een klein schoteltje.
Kerf met een mes ruitjes in de steaks teneinde ze zo los en sappig mogelijk te houden.
Leg de steaks voorzichtig op de grill en grill ze 5 minuten aan elke kant. Bestrijk de
steaks tijdens het grillen met barbecuesaus en geef er tenslotte ook barbecuesaus bij.
Serveer met wit brood met kruidenboter en zure zilveruitjes.
← naar de lijst met Worst & gehakt
