Heerlijke Flensjes
Crêpes Délices
ingrediënten
- 8 dunne flensjes
- 30 gram poedersuiker
- 1/2 borrelglas frambozenlikeur
- 1 dl slagroom
- 1 blikje frambozen op siroop
- 70 gram kleine macarons
Bereiding
Verkruimel de macarons, maar maak er geen poeder van. Giet de frambozen af, bewaar het vocht. Klop de slagroom stijf met de suiker en meng slagroom, macaronkruimels en frambozen door elkaar. Laat dit mengsel in de koelkast totdat de flensjes klaar zijn. Bak de flensjes. Als ze klaar zijn breng er dan wat van het mengsel op en rol de flensjes op. Meng een deel van het bewaarde vocht met de likeur, verwarm dit in een pannetje en schenk het over de flensjes. Serveer meteen.
← naar de lijst met Nagerechten & ijs
