Heldere Bouillon Ambassadrice
Consommé à l'Ambassadrice
ingrediënten
- 1 liter kippenbouillon
- kippevlees
- 150 gram champignons
- royale met erwten
- royale met tomatenpuree
Bereiding
Was de champignons en snij ze in plakjes. Snij het kippevlees in kleine stukjes. Snij mooie figuurtjes uit beide soorten royale. Leg in voorverwarmde soepkoppen wat garnituur. Schenk er hete bouillon over. Serveer er stokbrood bij.
