Kersenvlaai
Tarte aux Cerises
ingrediënten
- 650 gram linzendeeg
- 1 literblik kersen
- 20 gram maizena
- 50 gram amandelsnippers
- 150 gram suiker
Bereiding
Maak het deeg. Laat de kersen uitlekken. Haal er eventuele pitten uit. Meng de maizena door een beetje van het sap. Breng het overige sap aan de kook. Geef er de suiker bij en dan de maizena. Laat even koken en voeg de kersen toe. Warm nog even door. Het moet een dikke saus worden. Beleg de vlaaimet het afgekoelde kersenmengsel en ga verder te werk als bij de abrikozen- vlaai.
← naar de lijst met Brood & banket
