Knappende kaasbroodjes
ingrediënten
- 6 broodjes
- 200 gr gekookte ham
- 100 g boter of margarine
- 150 g geraspte kaas
- zout, peper
- 2 eierdooiers
Bereiding
Snij de broodjes doormidden en hol ze enigszins uit. Snij de ham in gelijkmatige dunne repen
of kleine blokjes. Roer de boter of margarine schuimig, meng er de ham door, de geraspte kaas,
het zout, de peper en de eierdooiers en vul de broodjes met dit mengsel. Bak de broodjes in de
voorverwarmde grill net zo lang tot ze goudgeel en knappend zijn.
Advies: De kaasbroodjes kunnen ook in de oven worden gebakken bij 300' of op een zachtgloeiend
houtskoolvuur, maar dan liefst op aluminiumfolie.
