Koteletten met Soubisesaus
Côtes de Porc Sauce Soubise
ingrediënten
- 4 karbonades
- 50 gram boter
- 1/2 liter Soubisesaus
Bereiding
Maak een Soubisesaus. Smelt de boter in een pan en als ze heet is sauteer de karbonades bruin. Zet daarna het vuur klein en laat de karbonades nog 15 minuten zachtjes doorsauteren.Leg de karbonades op een voorverwarmde schaal. Serveer de saus er apart bij.
← naar de lijst met Varkensvlees
