Kruidentaart
Tarte aux épices
ingrediënten
Bereiding
Maak een cakebeslag als in citroencake. Voeg bij de suiker echter ook de koekkruiden. Was de rozijnen en maak ze droog en rol ze door de bloem, dit voorkomt dat ze in het deeg tijdens het bakken uitzakken en schep ze op het laatste moment door het deeg. Laat de gebakken taart 1 nacht staan alvorens te gebruiken.

