Maccheroni à la Napolitana
Macaroni met tomatensaus
ingrediënten
- 400 gr macaroni
- 400 gr tomaten
- 200 gr gekookte champignons
- 100 gr parmezaanse kaas
- 25 gr boter
- 1 ui
- tomatenketchup
- tijm
- oregano
Bereiding
Snij de tomaten en ui in kleine stukjes en gaar ze met wat water, naar smaak kruiden en ketchup toevoegen, laat dan 5 min. de champignons meekoken. Serveren met macaroni (of andere pasta) en parmezaanse kaas.
