Originele kokkelpastei

ingrediënten

  • 1 kg verse kokkels
  • zout en peper
  • witte saus
  • 6 eetlepels geraspte Cheddar kaas
  • oven verwarmen tot 190 C

Bereiding

Kook de kokkels en haal ze uit de schelp. Doe ze in een pasteipot van 1 liter. Maak de witte saus. Breng de kokkels op smaak met zout en peper en giet de saus erover. Strooi daarover de kaas en doe het geheel 20 minuten in de oven.
Samengesteld door diverse koks i.s.m de SVH

← naar de lijst met Kokkels

print pagina

kookboeken

van Jamie Oliver tot amuses