Partybrood
ingrediënten
- 1 stokbrood
- Vulling
- 350 gr mager gehakt
- 150 gr belegen kaas
- 1 ei
- 1 ui
- 1 knoflook teentje
- 1 klein blikje tomatenpuree
- 2 eetlepels ketjap
- zout
- peper
- paprikapoeder
- aromazout
Garnering
Bereiding
Snijd het stokbrood overlangs door midden en hol
helften uit.
Vermeng het gehakt zorgvuldig met de fijngesneden
kaas, het losgeklopte ei, het fijngesnipperde uitje, het
sap van het uitgeperste knoflookteentje, de tomaten-
puree, ketjap, zout en kruiderij en vul de broodhelften
met dit mengsel.
Zet de helften 15 minuten midden in een op 200 graden
voorverwarmde oven, garneer ze daarna met de plakjes
kaas reepjes paprika en plakjes tomaat en zet het nog
eens boven in de oven tot de kaas is uitgesmolten.
PS. Een deel van het uitgeholde brood kan worden
gebruikt om het mengsel te verstevigen
← naar de lijst met Brood en gebak
