Saus met Champignons

Sauce aux Champignons

ingrediënten

Bereiding

Maak de champignons schoon en kook ze in drie dl water met wat citroensap in enkele minuten gaar. Reduceer het champignonnat tot 1 dl. Voeg de parisiennesaus toe en laat even koken. Geef er dan de champignons bij en serveer deze saus bij gevogelte.

← naar de lijst met Jus & sauzen

print pagina