Tortellini di ricota
Tortellini met blanke kaasvulling
ingrediënten
Bereiding
Maak de pasta volgens het basisrecept voor pasta.Snij de pasta in kleine vierkantjes van 6 x 6 cm. Roer alle ingrediënten door elkaar. Leg op elk vierkantje +/- 5 gr vulling en vouw ze goed dicht. Kook ze in 6 à 7 min gaar.
Kan naar wens met jus, gebruinde boter of tomatensaus geserveerd worden.
