Veron Saus
Sauce Veron
ingrediënten
- 3/4 liter Normandische saus
- 2 ansjovisjes
- 1/4 liter Tiroolse saus
- 1 vleesbouillonblok
Bereiding
Voeg de beide sauzen bij elkaar. Verkruimel het bouillonblokje in de saus en laat het oplossen. Wrijf de afgespoelde ansjovisjes door een zeef en voeg de puree toe aan de saus. Serveer de saus bij vis.
← naar de lijst met Jus & sauzen
