Zachte Satésaus
ingrediënten
Bereiding
Snij de ui en de knoflook in zeer fijne stukjes.
Smelt het stukje boter in een pan. ( stukje boter moet genoeg zijn om de pan in te vetten.)
Doe de ui en de knoflook in de pan en stoof dit tot de ui glanzend wordt.
Doe vervolgens de sambal, ketjap manis, azijn, suiker, en de pindakaas in de pan.
Voeg al roerend een deel van het water toe.
Roer het geheel tot een glad papje en strooi dan de eetlepel maizena al roerend door de saté, pasop dat deze
niet gaat klonten.
Voeg water toe tot de gewenste dikte.
