Zigeuner Hamburger
ingrediënten
- 500 g varkensgehakt
- 1/2 kopje paneermeel of broodkruim
- 1 ei
- 1/4 theelepel zout
- 1 flinke snuif uipoeder
- peper en knoflookpoeder
- 2 eetlepels olie
Bereiding
Kneed het gehakt met het paneermeel, het ei, zout en peper. Roer uipoeder, peper en
knoflookpoeder door de olie. Vorm uit het gehakt met vochtige handen kleine platte koekjes,
smeer deze in met de gekruide olie, leg ze op het rooster van de grill en grill ze aan elke
kant zo'n 5 minuten.
Serveer met gepofte aardappelen
← naar de lijst met Worst & gehakt
